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今天要介紹的是藝人阿翔親自參與研發製作的翔食堂水餃，

雖然綜藝節目食尚玩家已熄燈，但阿翔對於美食的挑嘴還是依舊(笑)

隨著美食節目跑遍世界各國，阿翔卻說『吃過全世界美食，最美味的還是媽媽做的料理，特別是她親手做的水餃，對我而言是全世界最好的味道。』

由此可見，再美味的食物都比不上有故事、有溫度的食物

這次開箱的口味有高麗菜鮮肉、韭菜鮮肉、海陸三鮮(還有起司玉米)

建議參考作法如下：

 STEP1  鍋內加入800~1000CC的水，水滾時放入水餃，輕攪拌使其均勻受熱。

 STEP2  以中大火煮至沸騰，沸騰時加入半碗冷水。

 STEP3  為了使水餃更Ｑ彈，可於再次沸騰時重複加冷水。

 STEP4  待水滾之後撈起瀝乾，即可享用

只要簡單的十分鐘，新鮮的餃子就上桌嘍~~~

 高麗菜鮮肉 

嚴選台灣小農種植的新鮮高麗菜，產地直送，所以高麗菜的方面吃起來格外香甜

另外值得一提的是，豬肉的部分除了通過CAS認證之外，所選用的還是台灣國產究好豬

究好豬秉持歐洲人道飼養系統的精神，在飼料中添加益生菌增加豬隻的抵抗力，到冷鏈分切皆全程追溯監控

是所謂「最講究的豬肉」，在這個人人擔心豬肉來源的緊張氣氛下，究好豬讓我們吃得更安心，就連背面的成分標示都很清楚

這一顆顆飽滿的水餃，咬下去外皮還挺有嚼勁的，不論是單吃還式沾醬油吃都很合拍

 韭菜鮮肉 

除了高麗菜之外，最符合台灣人口味的還有韭菜水餃，韭菜都是新鮮現摘後立即備料包進水餃皮內的，更能鎖住韭菜的鮮甜

可以看見韭菜所佔的比例是毫不手軟的，雖然我不是韭菜水餃的狂熱者，但也是值得推薦的

 海陸三鮮 

平常有蝦子的水餃通常都是單純蝦仁而已，這款還添加了飛魚卵和蝦仁，在口感上更有層次的表現

除了滿足海鮮控之外，也貼心照顧到肉控XD

除此之外，水餃裡面的蝦仁都還清晰可見呢

現代人對於食物的講究，除了好吃之外，更是注重來源，阿翔親自參語言發就是為了堅持三大守則

▶無添加 (堅持無添加防腐劑、瘦肉精，這也是周媽媽超重視的一點)

▶小農契作(堅持蔬菜產地直送，更能鎖住美味與營養)

▶嚴選究好豬(獨家的低溫處理，讓豬肉降到最沒有腥味的程度)

這樣的堅持都是因為自己也會吃阿~自己想吃的東西，由自己來把關，也給家人品嚐到最健康美味的東西

這就是阿翔的堅持，也是我會大力推薦的原因哦!

【五味集食 翔食堂水餃】 官網：https://fivefields.tw/

▎因每人口味以及喜愛各有不同，所以僅供參考喔！

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