吃•玩•買 聚樂部㋡

吃玩買聚樂部除了堪稱愛買界佼佼者之外，快煮麵也是我們熱愛嚐鮮的選項

這次要來品嚐的是東方韻味Q彈麵食系列，一共有四種口味，分別是川麻乾拌燃麵、蒙古香辣湯、清香養生湯麵和泰式酸辣湯麵

東方韻味秉持著嚴選食材的品質，用新的研發出多種美味的食品，所使用的麵條都是非油炸的手工麵條

所以其實剛打開包裝的時候並不會有傳統泡麵那種撲鼻的香味

首先我們先來看看這次唯一乾拌麵--- 川麻乾拌麵 

每個包裝外面有建議煮法可以參考，乾拌麵的建議煮法如下

湯鍋內加入700c.c.水，並將水加熱

將調味包倒入碗中，同時舀入10c.c.煮麵水攪拌，再加入麵條拌勻即可。

將煮好的麵條與調味拌勻之後，再依個人喜好加入其他食材點綴，乾拌麵就這樣完成了，是不是很快速

若是不想要吃太辣的朋友可以自行斟酌辣油與醬料的份量，兩包的辣度都很夠，麻中帶辣，辣中又帶有香味

要是像我一樣怕辣的，可以考慮不加辣油，因為光是醬料本身就很夠味了!麵條的部分很Q彈好吃

接下來的三種都是湯麵，那麼我們就一起來看湯麵的做法吧!

湯鍋內加入700c.c.水，並將水加熱

水煮至微冒泡時加入調味包，拌均調味至水滾時放入麵條，烹煮時輕輕撥開麵，約煮6~7分鐘，即可食用

※ 依個人口味，調整水量稀釋濃度即可

※ 依個人喜好添加食材，如蛋、蔥花、蒜末、增添美味

 清香養生麵 

東方韻味很令人讚賞的是不論外包裝、麵條包裝、或者式調味料的包裝，都會標示效期或製造日期

畢竟手工麵條的效期可能與一般油炸麵條有所不同，家母也常常混搭不一樣的麵條來煮晚餐

這樣標示清楚，吃起來也安心多了

養生湯麵裡頭附有漢方養生藥膳中藥材湯底與細麵條

蒙古養生有別於川麻乾拌那樣的麻辣香濃，清香的養生湯底適合口味清淡的人

Q彈麵條也不在話下，老哥加班晚回家吃到已經放超過1小時的麵，麵條的Q彈還是絲毫不減

 泰式酸辣麵 

泰式酸辣吃玩買決定交稿超愛泰式酸辣的徐總監來品嚐，交給泰式酸辣老饕吃就對了!!

打開包裝以後會看到泰式香料與醬料，搭配剛剛已經稱讚過很多次的Q彈麵條

湯頭口味稍重了些，別看湯底紅紅的，它不會辣，想吃辣的可能要額外再加一點

徐總監表示：「酸度剛剛好」，得到酸辣湯底老饕的認證了!這包可以買!!

 蒙古香辣麵 

最後一個是壓軸是蒙古香辣麵，先偷偷透露一下，小桃表示這個湯底不輸知名火鍋店的味道

孜然香氣香辣美味，用來當作最後的結尾一點也不為過

民以食為天，到了吃飯時間還不吃到要吃什麼嗎?

快煮麵一直都是家家戶戶的必備品，在眾多廠商都推出各種噱頭的同時，

東方韻味以家為出發點，在意每個人的胃、注意到台灣人普遍愛喝湯的習慣

研發出各種湯頭，不只周周介紹的麵，官網還有販售湯底哦!

冬天不妨買個湯底回家煮火鍋吧

官網: https://www.eastfood.com.tw/

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