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民國44年，由兩個退伍老兵共同創業至今的永和豆漿創始店，剛開始還只是在永和中正橋頭叫賣的攤車早餐店，後來才在現在的店址落腳。

到了民國64年，他們首創24小時營業的豆漿店模式，也打響了「永和豆漿」的名號，讓永和儼然成了豆漿的代名詞。

說起這家店，其實算是狐狸學生時代的回憶片段。當時常常一夥人整夜不睡覺在外流連了一夜後，天色漸白的最後一站總會來到這兒，喝一碗熱暖的豆漿便回家準備好眠。

即便是現在生活圈早已脫離永和一帶，偶爾總會回去回味一下在我心中真正「永和豆漿」的滋味……。

平日晚上8:30，店內人潮不算多，但也從沒間斷，陸續有顧客上門用餐或外帶。店員們各自忙著手邊的活兒，看起來也十分忙碌。

在店外最左側有個專屬的外帶點餐區，內用則直接入店到櫃檯填單付款後，便可等著食物送上桌。這裡的送餐速度算是很有效率，不消片刻，我們點的餐點便陸續上桌了。

▲燒餅油條(一套) $35 

到了中式早餐店，我每次必點的就是最傳統的燒餅油條＋豆漿。

它的油條沒有硬到割口的酥脆度，跟著燒餅一口咬下，是很有嚼勁的軟韌口感，在咀嚼時可以感受到融合鹹香與麵粉香的單純滋味，越嚼越有味道～。

▲熱豆漿 $25 

世界豆漿大王的豆漿，特色就是在於讓人無法忽視的濃厚焦香味，像是「糙灰搭」的味道，但卻是無違和的好喝～。

店內豆製品都是採用非基改黃豆製作，可以安心食用。

喝的時候記得將碗底的糖攪勻再喝，店裡也有提供無糖清漿的選項喔！

▲椒鹽飯糰（半甜鹹）$40 

完全是看在菜單上有打★才點的，也很好奇（半甜鹹）是什麼樣的滋味

沒想到裡頭除了裹了魚鬆、油條，竟然還有滿滿的白砂糖？！

對我來說是有點太甜了啊～～～反倒是沒嚐出什麼椒鹽的感覺，對我來說只能說是「謎之★」的創意料理啊～！

但還是要佩服店員的手勁，把這飯糰捏製得十分紮實，充分捏出糯米的黏彈口感，連油條都完全緊密合為一體了。

▲小籠包（每籠八顆）$100 

小籠包也是菜單上打★的熱門推薦品項，是員工手工捏製的薄皮湯包，蒸好時整籠上桌，算是表現正常的一道。

吃的時候要注意湯汁燙口，自助醬料區有薑絲與醬料供自取

▲鍋貼（每份五顆）僅晚上供應 $40 

煎得表皮焦脆的鍋貼是剛剛好的程度了，個頭也蠻大的。

最後上桌的鍋貼真的是撐破肚皮的最後一根稻草了（打嗝～）

與十幾年前的學生時代相比，店面和定價都長大不少，用餐環境也較之前好很多。而姐吃的是回憶，以後應該也還會不定時回來吧！

最後我們兩人花了$290吃了頓超級飽的晚餐，填滿肚子及回憶後，滿足地離開永和～

若是搭捷運前往的話，頂溪站2號出口，步行約200公尺可達。

PS. 下次我想嚐試大家都推的蘿蔔絲蛋餅＋鹹豆漿～

世界豆漿大王（永和原創店）
地址：新北市永和區永和路二段284號
電話：(02)8927-0000
營業時間：24小時營業
Facebook粉絲專頁：世界豆漿大王永和豆漿永和原創店

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